تتقدم حملة العنب المصرية في اتجاه إيجابي للمزارعين والمصدرين ، في حين شهدت الصناعة تغييرات رئيسية هذا العام من حيث الإنتاج والتسويق. سالم غنيم مستشار لشركات العنب المصرية ، يلقي الضوء على هذه المستجدات.
“حملة التصدير تسير بشكل جيد حتى الآن. نقوم بتصدير كميات أقل في نهاية الحملة إلى أوروبا ، باستثناء بعض الأصناف المتأخرة التي لا تزال مطلوبة من قبل العملاء الأوروبيين. من ناحية أخرى ، ومفاجأة الجميع ، فإن الطلب أقوى من المعتاد في دول عربية مثل ليبيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة. حافظت أسواق شرق آسيا وأوروبا على الطلب الطبيعي. أكثر الأصناف شيوعًا في الوقت الحاضر هي الأصناف البيضاء ، تليها الأنواع السوداء. لم يرتفع الطلب على العنب الاحمر هذا العام “.
ومن ناحية الأسعار أيضًا ، يعتبر الموسم مناسبًا للمصدرين المصريين. يوضح غنيم: “ظلت الأسعار مستقرة ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى انخفاض الإنتاج بنسبة 20-30٪ مقارنة بالموسم الماضي ، ولكن أيضًا بسبب بدء الحملة في وقت أبكر من المعتاد. في هذا الصدد ، بدأ بعض المزارعين ، من خلال عملياتهم الزراعية ، جداولهم في وقت أبكر من غيرهم ، مما ساعد في الحفاظ على توازن العرض طوال فترة الحملة. على الرغم من انخفاض الإنتاج ، فقد دعمت الصادرات النشطة الأسعار في السوق المحلية. كما ساهم التنوع المتنوع من حيث النضج ودخول السوق في التحكم في العرض واستقرار الأسعار عند مستوى مرضٍ “.
قال غنيم إن العاصفة الرملية الهائلة التي ضربت مصر في يونيو سببت خوفًا أكثر من الأذى وساعدت في استقرار الأسعار. لم تتسبب العاصفة الرملية في خسائر كبيرة في الحجم. الضرر الملحوظ هو أن الرمل التصق بجلد العنب ، مما يجعل من الصعب غسلها واستبعادها من التصدير ، ولكن تم تصفيتها في السوق المحلية دون أي مشكلة. “
ويضيف الخبير أن الموسم الحالي يتميز أيضًا بتكامل أكبر في سلسلة القيمة. نحن نشهد المزيد والمزيد من الصادرات بموجب عقود بدلاً من الصادرات بأسعار مجانية. بالإضافة إلى ذلك ، بدأ عدد متزايد من المصدرين عمليات الإنتاج الخاصة بهم ، مع الحقوق الحصرية لاستخدام أصناف معينة. في هذا العام ، يمثل هذا النوع من التسويق ما يصل إلى 90٪ من الأحجام. يتجه صغار المنتجين والمصدرين إلى تطوير أسواق جديدة في إفريقيا وآسيا ، كما كان الحال هذا الموسم. »
للمزيد من المعلومات:
سالم غنيم
هاتف: +20 127705 1153
البريد الإلكتروني: [email protected]
linkin.com/in/salem-ghonim-9506a0159
“هواة لحم الخنزير المقدد المتواضع بشكل يثير الغضب. غير قادر على الكتابة مرتديًا قفازات الملاكمة. عشاق الموسيقى. متحمس لثقافة البوب الودو”