قبل بضعة أشهر، شركة برلين مجموعة فيجانز إس إيه حصلت على حقوق الترخيص لـ تقنيات المنصات الزراعية العمودية OrbiPlan وOrbiLoop من منظمة البحث معهد فراونهوفر IME. تتيح هذه التقنيات إمكانية الإنتاج الصناعي للمحاصيل الغذائية والبروتينية في ظل ظروف داخلية عالية الكفاءة في جميع أنحاء العالم.
الآن مجموعة فيجانز إس إيه والشركة الأمريكية VeGreat LLC تعلن عن OrbiFarm، وهو مشروع مشترك لاستغلالها الزراعة العمودية التقنيات في دبي، الإمارات العربية المتحدة. استحوذت شركة VeGreat LLC مؤخرًا على الأسهم المصدرة حديثًا لشركة Veganz Group AG، مما أدى إلى زيادة رأس مال Veganz Group AG بنسبة 10%.
“سيتيح هذا لأول مرة، في أي مكان في العالم، بغض النظر عن التأثيرات المناخية والبيئية، تنفيذ إنتاج البدائل النباتية، من البذور إلى المنتج النهائي، في قاعة واحدة، بأقصى قدر من الكفاءة وفي الظروف المثالية”، هكذا علق جان بريداك، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Veganz Group AG.
تناول البروتين
ستكون OrbiFarm بمثابة منصة تقنية لبناء وتشغيل مرافق زراعية داخلية لزراعة محاصيل البروتين على نطاق صناعي.
ووفقاً للبيان، ستمتلك شركة VeGreat LLC 75% من أسهم OrbiFarm وستكون مسؤولة عن ربط المستثمرين وخبراء الصناعة لبناء مزارع عمودية داخلية في الإمارات العربية المتحدة والولايات المتحدة.
ستمتلك Veganz Group AG 25% من أسهم المشروع المشترك. بالإضافة إلى تراخيص تكنولوجيا OrbiPlant وOrbiLoop، ستستفيد Veganz Group AG من خبرتها في إنتاج البروتين النباتي لإنتاج اللحوم واللحوم. بدائل للأسماك.
Veganz هي علامة تجارية ومنتجة للأغذية النباتية تأسست في برلين عام 2011. وتشتهر الشركة بسلسلة محلات السوبر ماركت النباتية الخاصة بها، والتي تقدم مجموعة واسعة من المنتجات في منطقة DACH. Veganz شفافة وحاصلة على شهادة B Corp. فهو يضع بانتظام معايير جديدة لصناعة الأغذية المستدامة، بما في ذلك الحليب النباتي المطبوع الحليب ومتجر DTC يقدم صناديق مخفضة من المنتجات النباتية.
ويضيف بريداك: “هذا يخلق الأمن الغذائي والإمدادات، والاستقلال عن الأسواق والبلدان الأخرى، واستقرار الأسعار بالنسبة لإمدادات السكان من السعرات الحرارية والبروتينات الأساسية، وخاصة في المناطق التي يتعين عليها الآن أن تستورد معظم طعامها من بلدان أخرى”.
