لندن: سيُقام إفطار أخلاقي يهدف إلى الحد من الهدر وجعل المسلمين يفكرون في الطعام الذي يأكلونه ، شخصيًا لأول مرة منذ بداية جائحة كوفيد -19 يوم الأحد.
يتم تشجيع أولئك الذين يحضرون الإفطار على إحضار أدوات تناول الطعام الخاصة بهم في وجبة نباتية مكونة من ثلاثة أطباق لتقليل انبعاثات الكربون.
“نحن لسنا ضد الناس الذين يأكلون اللحوم ، ولكن هناك شيء واحد لاحظناه وتظهر الإحصائيات أنه في شهر رمضان ، كانت نسبة استهلاك اللحوم بين المسلمين تتضاعف ثلاث مرات تقريبًا ،” قبيلة الدين ، لأراب نيوز.
منظر للطعام المقدم في إفطار Green Din في 2019 (ملف / مشروع رباني)
“الهدر الغذائي يزداد بشكل كبير خلال الشهر الكريم – كمية الطعام التي تدخل الصندوق تتضاعف خلال شهر رمضان. ما هو جوهر رمضان وما الذي يحدث في المجتمعات الإسلامية ، خاصة في البلدان الإسلامية؟ هناك صراع كبير بينهم قال مالي.
The Green Din Tribe هي منظمة مجتمعية تستضيف الإفطار.
تصف مالي ، وهي أيضًا اختصاصية علاج بالأعشاب الطبية ، المنظمة بأنها “مجموعة مكرسة للعمل الداخلي والخارجي للوكالة (chilfa) من خلال استكشاف علاقتنا بالروحانية والطبيعة والبيئة من خلال التعاليم النبوية والنص الإسلامي المقدس”. كما وصفت. و
تشير الخلافة إلى العقيدة الإسلامية للإنسان المكلَّف بتحمل المسؤولية والعناية بالأرض.
يستمتع الناس بالطعام في إفطار Green Din خلال شهر رمضان 2019. (ملف / مشروع رباني)
للإفطار ثلاثة أهداف رئيسية: الحد من استهلاك اللحوم ، والقضاء على استخدام أواني الطعام البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة ، ومنع إهدار الطعام.
قالت مالي إن قبيلة Green Din تريد من المسلمين أن يكونوا أكثر وعياً بالطعام الذي يأكلونه ، وتشجعهم على تناول الطعام بطريقة أقل ضرراً وتعطيلاً للمجتمعات قدر الإمكان.
إفطار هذا العام هو الوجبة السنوية الرابعة التي تستضيفها قبيلة جرين دين شخصيًا ولن يكون هناك بلاستيك يمكن التخلص منه في الأفق.
“بدأنا في البداية باستخدام الأطباق والأكواب والأواني القابلة للتحويل إلى سماد لتقديم الطعام كبديل لاستخدام البلاستيك. قال البستاني: “مع استمرارنا ، أدركنا أن هذا أيضًا انتهى في سلة المهملات وأنه لا يزال نفايات”.
الناس يختلطون في إفطار Green Din خلال شهر رمضان 2019. (ملف / مشروع رباني)
“هذا العام ، قررنا أن على الناس إحضار أطباقهم وأكوابهم وملاعقهم و Tupperware الخاصة بهم. لذا في هذا الإفطار وقبل الجائحة ، شجعنا الناس على إحضار أطباقهم. وعندما فعلنا ذلك في الأصل لم نكن متأكدين مما إذا كان الأشخاص سوف يتفاعلون مع ذلك أم لا ، لكنهم أحضروا ملاعقهم وأطباقهم وأكوابهم. كان من الجميل أن نرى أن الناس كانوا على استعداد ليكونوا جزءًا من هذه التجربة غير العادية. “
قال البستانيون إنه إذا نسى الناس إحضار أواني الطعام الخاصة بهم ، فيمكنهم شراء أو استئجار علبة طعام في المساء.
من المتوقع أن يحضر هذا الحدث حوالي 80 شخصًا وسيعقد في مركز St Ethelberg للمصالحة والسلام في لندن في 10 أبريل في الساعة 7 مساءً.
