في حين أن The Tasting House at 368 Village Lane لم يفتح للجمهور بعد ، فإن متجرهم على الإنترنت جاهز لتلقي طلبات العطلات للاستلام أو التسليم. ولا توجد أي مشكلات في سلسلة التوريد هنا ، حيث طلب المالك Denise Thornberry الكثير من المخزون قبل فترة طويلة من تأخير الشحن.
يقول ثورنبيري إن طلبات هدايا الجبن والشوكولاتة والنبيذ تأتي بانتظام.
وتضيف: “نحن نعمل بنشاط على إعداد سلال الهدايا للشركات المحلية والحفلات الخاصة”.
المتجر المجهز جيدًا مليء بالهدايا بما في ذلك كل شيء لمتذوق الجبن بما في ذلك ألواح التقديم والأواني وأطقم الفوندو وأقفاص الجبن للحفاظ على الجبن آمنًا في درجة حرارة الغرفة للحصول على أقصى درجات المتعة. تتوفر مجموعة مختارة من الشمبانيا الفرنسية لمرافقة ألواح الجبن المخصصة للعطلات.
تنتظرك أكياس التسوق ومناشف الشاي المخصصة من Los Gatos ، بما في ذلك واحدة مكتوب عليها “عيد الميلاد في مدينة صغيرة” وآخر مكتوب عليه “المكان الذي تتصل فيه بمنزلك”. لمحبي النبيذ ، هناك مناديل مكتوب عليها: “أحلم بعيد الميلاد الأبيض ، ولكن إذا لم يعد هناك أبيض ، سأشرب اللون الأحمر” ، وأطباق تقول: “الورود حمراء ، والشمبانيا بها فقاعات ، فلنشرب اثنين زجاجات ونسيان كل مشاكلنا.
تشمل العناصر المفضلة لدى Thornberry مفرقعات ماريو فونغو “Il Panato” من إيطاليا ، وملفات تعريف الارتباط Goulibeur nut Shortbread من فرنسا ، وشراب القيقب المشبع من Runamok المصمم خصيصًا للجبن ، و Pineapple habanero jelly من Kelly ، وبلاط طيني جميل منحوت بحمامة يمكن تسخينها في ثم ضعه في سلة مطابقة للحفاظ على دفء الخبز.
تشمل العناصر الأخرى المعكرونة المستوردة وزيوت الزيتون والخل وأطقم أطباق السلطة وكتب الطبخ وكتب النبيذ وكتب الجبن والتوابل مثل زبدة الفستق وملح الكمأة والخوخ ومربى الهال من بلاك بيري. كل منهم لديه اقتراحات الاقتران للأجبان التي من المفترض أن تكملها.
شوكولاتة الشعار المخصص مملوءة بشوكولاتة ريسلينج وكابيرنت المحلية ، وأكثر من 100 قطعة شوكولاتة فردية من الفول إلى البار تأتي من جميع أنحاء العالم بما في ذلك فيتنام ونيكاراغوا ومدغشقر.
من بين الأجبان الموجودة في علبة العرض المبردة اللامعة ، كريمة ثلاثية بقشرة مزهرة من نورماندي ، وجامبيرت من نورماندي ، وكاممبرت مع كالفادو وكريمة ثلاثية من La Tur مع حليب البقر والماعز. Valençay Pyramide de Tradition هو جبن ماعز مطلي بالرماد مصنوع على شكل هرم مع قطع علوي. تقول الأسطورة أن نابليون قدم هذه الجبنة على شكل هرم أصلي ، وذكّرته بهزيمته في مصر ، فأخذ سيفه وقطع رأسه.
يتم تحديد كل جبن حسب البلد والحيوان الأصلي ، سواء على موقع المتجر الإلكتروني أو في علبة الجبن الخاصة به. تشمل العروض الوطنية جبن حليب البقر الناضج Rush Creek Reserve Uplands ويسكونسن ، وهو متاح فقط لنافذة موسمية قصيرة.
كما يقدم The Tasting House نوادي الجبن والنبيذ الشهرية. تبلغ تكلفة نادي الجبن في ديسمبر 49 دولارًا وتشمل Coeur de Berry ، وهي جبن ماعز من Loire ، وكريم Brillat-Savarin الثلاثي من فرنسا ، و Dirt Lover من Green Dirt Farm ، وهي جبن بقري مبستر بقشرة مزهرة من ميسوري.
لشراء الجبن والنبيذ والشوكولاتة والهدايا ولترتيب الاستلام في البوتيك ، قم بزيارة degustationhouse.com. لطلب علب تذوق مخصصة ، أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى صانع الجبن على [email protected] أو اتصل على 408-348-1807.
غذاء
