Kay Stearns Bruening ، دكتوراه ، RDN ، FAND ، أستاذ مشارك في قسم دراسات التغذية والأغذية في كلية فالك للرياضة وديناميكيات الإنسانتم تعيينه عميدًا مشاركًا للشؤون الأكاديمية في كلية فالك اعتبارًا من 1 أغسطس. في دوره الجديد ، يشرف Bruening على مراجعة المناهج ، وتطوير المناهج الدراسية واعتماد البرامج الأكاديمية لكلية فولك.
في السابق ، كان Bruening مديرًا جامعيًا في قسم دراسات التغذية والأغذية ومدير مركز تقييم التغذية والاستشارة والتعليم (ACE). كما عمل برونينغ كمراجع برنامج لمجلس الاعتماد لتعليم التغذية وعلم التغذية (ACEND) لمدة 21 عامًا وكممثل للبرنامج في مجلس إدارة ACEND. في الآونة الأخيرة ، لعبت Bruening دورًا أساسيًا في الانتقال المبكر لكلية Falk إلى نموذج التعليم المستقبلي لـ ACEND والاعتماد الناجح بموجب هذه المعايير الجديدة. كان هذا جهدًا متعدد السنوات بدأ في عام 2019 عندما تم قبول جامعة سيراكيوز كمجموعة توضيحية للمشاركة كبرنامج تجريبي لرؤية ACEND لتنفيذ التعلم القائم على الأدلة.مهارات لإعداد المتخصصين في التغذية وعلم التغذية للممارسة المستقبلية.
يقول Bruening: “تحظى كلية فالك بتقدير كبير لمناهجها وطرق التدريس ونجاح الطلاب”. “في جميع أنحاء الكلية ، يمزج منهجنا بين النظرية والبحث والخبرة العملية ، وإعداد طلابنا للقيادة والابتكار في المجالات المهنية الهامة. يسعدني أن أتولى هذا المنصب الجديد كعميد مشارك وأن أقدم كلية فولك كرائدة في التعليم والممارسة المهنية.
كاي ستيرنز برونينج
تعتبر نتائج التوظيف لجميع التخصصات وقدرة الطلاب على متابعة أهداف تعليمية إضافية ممتازة عبر كلية فولك. تتمتع البرامج المعتمدة والدرجات المرخصة بمستوى استثنائي من الإنجاز. تستوفي كلية فالك ، بل وتتجاوز في كثير من الأحيان ، معايير هيئات الاعتماد الأربع: مجلس اعتماد التعليم في التغذية وعلم التغذية ، ولجنة اعتماد التعليم في الزواج والعلاج الأسري ، ومجلس تعليم الصحة العامة ، ومجلس تعليم الخدمة الاجتماعية. تعد برامج فالك الاحترافية من بين أفضل البرامج في الدولة في منح التراخيص لمعدلات النجاح في الامتحان.
تقول Diane Lyden Murphy ، ماجستير ، MSW ، دكتوراه ، عميد كلية فولك: “يجلب Kay ثروة من الخبرة في التدريس والتصميم التعليمي”. “لقد جعل عمله في قسم دراسات التغذية والأغذية هذا البرنامج في طليعة تعليم التغذية وعلم التغذية ، كما يتضح من اعتمادنا ومعدلات النجاح المواتية في امتحانات الترخيص. تتشرف كلية فالك بقيادتها بصفة عميد مشارك.
تركز اهتمامات Bruening التعليمية والبحثية على علاج التغذية الطبية ، وتم نشرها في Dietetics Education. تعاونت مع برامج التثقيف الغذائي الدولية في تشيلي وكوريا الجنوبية وقطر والإمارات العربية المتحدة ، وتتعاون مع باحثين طبيين محليين في اكتشاف سوء التغذية لدى البالغين وتطوير برامج غذائية للتحكم في وزن البالغين والأمراض المصاحبة المصاحبة لها. وهي عضو في أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، وتنتمي إلى ثلاث مجموعات ممارسة للحمية ، وقد أكملت تدريبًا متقدمًا في إدارة وزن الأطفال والمراهقين. وهي تشغل منصب عضو هيئة تدريس مجاملة في قسم الطب في جامعة Upstate الطبية ، حيث تعمل كمدرس مساعد لدورة التغذية الاختيارية لطلاب الطب.
حصلت على الدكتوراه. في التغذية العلاجية من جامعة نيويورك ، ماجستير في التغذية من جامعة سيراكيوز ، وبكالوريوس في علم الأحياء من جامعة سانت لورانس.
يخلف كاي إيلين لانتيير ، RN. والعروض الأكاديمية عبر الإنترنت ، والاعتماد المستدام مع هيئات الاعتماد الأربع ، ونتائج الطلاب المتميزة من خلال نموذج التوقيع من النظرية إلى الممارسة.
أمضت إيلين أكثر من 39 عامًا في جامعة سيراكيوز كعضو هيئة تدريس ومسؤول. قبل عملها كعميد مشارك أول في كلية فالك ، قامت بتدريس التمريض في جامعة سيراكيوز ودافعت عن استخدام التكنولوجيا التعليمية في الرعاية الصحية. قبل العمل في الأوساط الأكاديمية ، كانت لديها مهنة مهنية في التمريض ، وعملت في العديد من مستشفيات المنطقة والبيئات السريرية. حصلت على دكتوراه وماجستير وبكالوريوس ، وكلها من جامعة سيراكيوز. سيتقاعد إيلين في يناير 2024.
“لقد عملت مع إيلين منذ بداية عمادة عملي في عام 2005. لقد أظهرت إيلين قيادة غير عادية لصالح كلية فالك وكان لها دور فعال في تطوير تخصصات أكاديمية جديدة في جامعة سيراكيوز ، مثل الصحة العامة ، ودراسات الطعام ، وإدارة الرياضة والحفاظ على التميز والاعتماد في برامج الترخيص المهنية طويلة الأمد لدينا ، “تقول مورفي.” تشكر كلية فالك إيلين على خدمتها وتأثيرها الإيجابي الدائم في جامعة سيراكيوز ، وشغفها بالتميز التعليمي ، وعمقها الالتزام الشخصي لطلابنا ونجاحهم “.
في نهاية أغسطس 2023 ، أكملت مورفي فترة عملها كعميد لكلية فالك ، وهو المنصب الذي شغله منذ عام 2005. وحل محله جيريمي جوردان ، وهو أكاديمي محنك يتمتع بخبرة واسعة في إدارة الرياضة والترفيه. بدأ تعيين الأردن عميدًا لكلية فالك في 1 سبتمبر.
