لجميع الذواقة ، إليك مغامرة طهي ستأخذك حول العالم.
سيسيلي وونغ ، مؤلفة مشاركة “المعدة غامض“، وهو كتاب جديد يعرض أنواعًا مختلفة من الأطعمة التي يتناولها الناس حول العالم مع قصص رائعة عن التاريخ والثقافة ، وقد انضم إلى New Day NW لمشاركة أبرز الأشياء المفضلة لديهم من الكتاب.
هذا الدليل الذي تم إنشاؤه بواسطة العقول الفضوليّة دائمًا وراء “Atlas Obscura” ، يغيّر تصورنا لما يأكله ويشربه الناس في جميع أنحاء العالم. يمتد مطعم “Gastro Obscura” عبر القارات السبع ، ويقدم طبقًا مليئًا بالمكونات المذهلة ومغامرات الطهي وعجائب الطعام. هل أنت مستعد لبعض بيرة الضباب التشيلية؟ باستا “ابن الله” من سردينيا؟ أفران البيض المصرية عمرها 2000 سنة؟ ولكن أكثر من مجرد قائمة من الأطباق الشهية للعقول الفضوليين والأطباق غير المتوقعة ، يكشف “Gastro Obscura” عن المكانة المركزية للطعام في حياتنا وكذلك في بطوننا ، ويتطرق إلى التاريخ – تتبع شبكة المصانع القديمة مع صلصة السمك. الثقافة – صورة أربعة ملايين امرأة يجتمعن لصنع الأرز باللبن. سافر على سلم جبل هوا المقدس الصيني للوصول إلى المقهى. المهرجانات – إطعام هرم الفاكهة لقرود المكاك البرية في مهرجان Monkey Buffet Festival في تايلاند. والأحجار الكريمة المخفية التي قد تكون قاب قوسين أو أدنى ، مثل آلة البيع في تكساس التي توزع فطائر البقان بالحجم العادي. حفر وتغذية إحساسك بالدهشة.
“مدمن تلفزيوني غير اعتذاري. مبشر ويب عام. كاتب. مبدع ودود. حل مشاكل.”