كلاريت مونسورات
تتكاثر المطاعم اليابانية في دولة الإمارات العربية المتحدة.
هذه المرة، وصل مكان جديد نابض بالحياة إلى دبي، يمزج بين فن الطهي الياباني الفاخر وترفيه الحياة الليلية النابض بالحياة.
تم افتتاح مطعم وصالة JUYI مؤخرًا في فندق باراماونت في الخليج التجاري.
وقال يالي صن، مؤسس المؤسسة الجديدة: “نحن على وشك إعادة تعريف متعة الطهي في دبي”. “نحن نجمع بين إثارة أجواء الملهى الليلي مع الترفيه الحي وسحر المأكولات اليابانية الرائعة. »
اسم JUYI يعني “اشرب واسترخي” باللغة اليابانية، وهو ما يعكس الأجواء الشابة والنابضة بالحياة التي يهدف المطعم إلى خلقها. من خدمة العشاء حتى وقت متأخر من الليل، يمكن للضيوف الانغماس في بيئة يلتقي فيها الطعام الفاخر مع الترفيه بدون توقف.
وقال صن: “في باراماونت، الترفيه ليس مجرد عرض، بل هو فن نزرعه بشغف”. “JUYI هو تجسيد لهذه الفلسفة. نحن مستعدون لغزو دبي. »
تقدم القائمة تفسيرات حديثة للنكهات اليابانية مع أطباق مصممة لإسعاد الأذواق الأكثر تميزًا.
يمكن أن يبدأ رواد المطعم بلحم البقر الواغيو المغطى بصفار البيض المتبل بالصويا أو لحم البقر الواغيو النيجيري. تشمل الأطباق المميزة طبق Wag-Yukke Supreme Spicy Wagyu Beef Tartare وطبق أرز Akabeko Donburi الفاخر.
لكن JUYI يهدف إلى أن يكون أكثر من مجرد مطعم. يشيد تصميم المكان بالفن الياباني مع دمج الأجواء الجمالية المعاصرة وأجواء الملهى الليلي. من شاي بعد الظهر إلى وقت متأخر من المساء، تتغير الأجواء بسلاسة لتناسب التجربة، سواء كان ذلك استرخاءً غير رسمي أو حفلة رقص مفعمة بالحيوية.
يقول صن: “يمثل JUYI حقبة جديدة حيث يتجاوز فن الطهي الطبق من خلال مزيج متناغم من النكهات والمناظر والأصوات”. “نحن نقدم لمشهد الطهي في دبي أفضل مغامرة لتناول الطعام والحياة الليلية تحت سقف واحد. »
المطعم مفتوح الآن كل يوم. يمكن إجراء الحجز عن طريق الاتصال بالرقم 042677888 أو زيارة موقعهم الإلكتروني juyidubai.com.
