أطلق عليها قفزة لذيذة للبشرية.
اكتشف رواد الفضاء كيفية زراعة فلفل حار في الفضاء لأول مرة ، ناسا إعلان. احتفل الطاقم على متن محطة الفضاء الدولية بنجاح بزراعة فلفل هاتش الأخضر – وهو نوع من الفلفل الموجود في وادي هاتش في نيو مكسيكو – في الجاذبية الصغرى عن طريق صنع مجموعة من سندويشات التاكو الفضائية.
نشرت رائدة الفضاء ميغان ماك آرثر صورًا لما وصفته بـ “أفضل سندويشات التاكو الفضائية حتى الآن” على تويتر يوم الجمعة. تتكون الوجبة المستوحاة من المطبخ المكسيكي من فاهيتا اللحم البقري والطماطم المعالجة بالترطيب والخرشوف وفلفل هاتش المزروع في محطة الفضاء الدولية. لسوء الحظ ، لم يكن هناك جبن أخضر من القمر متاحًا لبشر سندويشات التاكو الفضائية.
كان حصاد فلفل هاتش جزءًا من تحقيق ناسا Plant Habitat-04 ، وفقًا لوكالة ناسا. بدأ العلماء في زراعة القرون الحارة على محطة الفضاء الدولية في يوليو من أجل فهم أفضل “لتفاعلات النبات مع الميكروبات” في الفضاء.
انتصر رواد الفضاء بالحصول خضروات أخرى حيث فجل، ملفوف صيني ، خردل ميزونا ، كرنب أحمر روسي وثلاثة أنواع من الخس ، لتنمو في محطة الفضاء الدولية. كما قاموا بزراعة زهور الزينية.
لكن ما يجعل فلفل هاتش مهمًا هو أنه يصعب نموه في ظروف الجاذبية الصغرى لأنها تستغرق وقتًا طويلاً نسبيًا لتنبت وتؤتي ثمارها ، وفقًا لوكالة ناسا.
والغرض من تجربة الفلفل الحار لم يكن فقط لرواد الفضاء للوصول إلى قائمة طعامهم التي تحتوي على الأطعمة المجففة التي يُفترض أنها خفيفة. قالت ناسا في بيان صحفي صدر في يوليو / تموز إن العلماء يريدون زيادة عدد المحاصيل التي يمكن أن ينموها رواد الفضاء في الفضاء حتى تظل بطونهم ممتلئة في مهام أكثر طموحًا في المستقبل.
“التحدي هو القدرة على إطعام أطقم في مدار أرضي منخفض ، ثم دعم المستكشفين في مهمات مستقبلية تتجاوز المدار الأرضي المنخفض إلى وجهات مثل القمر كجزء من برنامج Artemis وفي النهاية إلى المريخ.” قال Matt Romeyn ، الباحث الرئيسي. لتجربة NASA Plant Habitat-04. “نحن مقيدون بالمحاصيل التي لا تحتاج إلى تخزين أو معالجة مكثفة.”
لذلك يبدو أن رواد الفضاء يمكنهم قضم فلفل هاتش في المهمات المستقبلية. نأمل أن يكون محصول مضادات الحموضة هو التالي.
