لندن: يفطر معظم الناس بالتمر والماء أو اللبن ، ولكن هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية الأخرى التي يجب تضمينها في وجبات الإفطار.
اختر الوجبات الغنية بالألياف والفواكه والخضروات لدعم تخزين الكهارل ، والبروتين عالي الجودة للحفاظ على كتلة العضلات ، والكثير من السوائل (الماء بشكل أساسي) للحفاظ على الترطيب.
يجب تجنب الأطعمة المقلية والحلويات ، فهذه الأخيرة تحظى بشعبية كبيرة في هذا الوقت من العام. على عكس البروتينات والكربوهيدرات ، التي تمتزج جيدًا في الجهاز الهضمي ، فإن الدهون لا تتوافق مع الماء وتميل إلى الاستقرار فوق محتويات معدتك ولا يسهل هضمها.
فيما يلي أهم خمسة أطعمة تفطر بها.
جبن
يعد تناول الجبن القريش أمرًا مثاليًا لأنه مخمر بالفعل ، مما يسهل عملية الهضم مع توفير جرعة كبيرة من البروتين لإبقائك ممتلئًا وتقليل احتمالية اختيار الحلويات والكعك قبل وجبتك التالية.
سمك أبيض رقيق (سمك القد ، سمك الهلبوت ، سمك الحدوق ، سمك السلمون ، باس أو سمك النهاش)
اختر البروتينات التي يسهل هضمها مثل قشاري السمك الأبيض ، خاصة خلال شهر رمضان عندما تكون صائمًا لفترة طويلة. تعتبر اللحوم أو الدواجن مصدرًا ممتازًا للبروتين ، ولكن قد يكون من الصعب هضمها إذا لم تأكل أي شيء لعدة ساعات.
المكسرات غير المملحة (لوز ، برازيل ، جوز ، كاجو ، جوز البقان)
المكسرات غنية بالمحتوى الغذائي والدهون الصحية والبروتينات من بين أشياء أخرى. المكسرات هي واحدة من أفضل مصادر البروتين وهي طريقة رائعة للإفطار لأنها مصدر غني بالعناصر الغذائية ومنخفضة الكربوهيدرات.
خل حمض التفاح
عندما يتعلق الأمر بالصحة ، فهو الطفل الجديد في المنطقة بالنسبة للكثيرين ، مع فوائد صحية ضخمة. هذا المشروب الفائق الجديد يحسن الصحة العامة بطرق مختلفة ؛ إنه يوازن بين مستويات الأس الهيدروجيني القلوية ، وفي معظم الأحيان نكون أكثر حمضية من القلوية بسبب سوء التغذية. كما أنه يقتل البكتيريا السيئة في الأمعاء. يصعب هضمها من تلقاء نفسها ، لذا يفضل خلطها بكمية صغيرة من عصير التفاح. لقد وجدت أن جزءًا واحدًا من خل التفاح (ملعقتان صغيرتان) إلى خمسة أجزاء من عصير التفاح يعمل بشكل أفضل ، ويمكن شربه يوميًا.
سبانخ
قد يبدو هذا سهلاً ، ونعم ، هو كذلك. عندما تصوم ، قد تفتقر إلى بعض العناصر الغذائية / الفيتامينات والسبانخ مليئة بها: فيتامين أ ، ج ، ك 1 ، حمض الفوليك ، الحديد والكالسيوم. إنه نبات لا يحتاج إلى تفكير وخضروات يجب إضافتها من قبل أي شخص يريد زيادة العناصر الغذائية والفيتامينات بطريقة صحية وطبيعية.
شيء آخر يجب ملاحظته هو أنه لا يجب أن تستهلك كل احتياجاتك اليومية أثناء الإفطار أو السحور ، فتناول القليل من الطعام وغالبًا ما يكون أفضل بكثير بالنسبة لك. قد يمنعك تناول وجبات أكبر وأقل تكرارًا من استخدام كل الطاقة التي تستهلكها مرة واحدة ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن حيث يتكيف التمثيل الغذائي لديك مع عاداتك الغذائية المختلفة خلال شهر رمضان.
دانيال ويلز هو مدرب مدى الحياة ومدرب شخصي في www.brandnewyou.co.uk
