الرياض: تم اختيار الشركة السعودية الناشئة Uwera كواحدة من 12 متأهلاً للتصفيات النهائية للنسخة الثانية من مسابقة Global Foodtech Challenge ، التي تنظمها وزارة التغير المناخي والبيئة في دولة الإمارات العربية المتحدة وتمكين ، والتي تعد أسباير شريكًا رئيسيًا فيها.
يتقدم 12 متسابقًا إلى المرحلة النهائية من المسابقة ، حيث سيتم اختيار أربع شركات ناشئة فائزة من بين 667 طلبًا في 79 دولة للحصول على جائزة مجمعة تصل إلى 2 مليون دولار ، تليها قائمة مختصرة أخرى من 30 مرشحًا نهائيًا. تصريح.
تمثل آخر 12 شركة ناشئة أسواق الإمارات العربية المتحدة وهولندا والمملكة العربية السعودية وسنغافورة وإسبانيا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة.
ركز خمسة من أصل 12 متأهلاً للتصفيات النهائية على إنتاج الغذاء. سيشمل ذلك التكنولوجيا القائمة على الضباب والتي توفر المزيد من المحاصيل المغذية مع مياه أقل بنسبة 95 في المائة ، واستخدام نفايات الطعام لإنشاء منتجات حشرية طبيعية بالكامل لدعم إنتاج الغذاء ، والنباتات على الأراضي غير الصالحة للزراعة ، والبروتين القائم ، وتحسين جودة التربة إلى أقصى حد. كفاءة استخدام المياه.
استجابة للمسار الثاني للمسابقة ، والذي يتناول قضية فقد الطعام وهدره ، طور المتسابقون السبعة الآخرون الذكاء الاصطناعي وأنظمة إنترنت الأشياء لتقليل النفايات وقياسها ، على الصعيدين الفردي والصناعي.
واحدة من 12 متأهلاً للتصفيات النهائية هي Uvera ، وهي شركة سعودية ناشئة أنشأت جهاز إنترنت الأشياء لزيادة مدة صلاحية الطعام في غضون 30 ثانية ، مع تطبيق مدعوم بالذكاء الاصطناعي للحفاظ على مخزون الطعام والتنبؤ بفساد الطعام.
قال أسرار دومدوم ، مؤسس Uvera ، لـ Arab News إنه أسس Uvera بهدف تقليل هدر الطعام بنسبة 50 بالمائة بحلول عام 2030. وقالت: “هذا هو الهدف 12.3 من أهداف التنمية المستدامة”.
وأضاف أن منتجات Uvera مصممة لتقليل فقد الأغذية وهدرها على مستوى المنزل وتاجر التجزئة.
قال دومدوم إنهم تقدموا بطلب للحصول على Foodtech Challenge with Aurora ، وهو جهاز ذكي لإنترنت الأشياء للمنازل. وقال إن الفواكه والخضروات الطازجة يمكن أن تطيل مدة صلاحيتها بمعدل 97 بالمائة خلال 30 ثانية من استخدام هذا الجهاز.
وقالت: “يمكن لهذا المنتج أن يساعد العائلات على تقليل هدر الطعام ، وأن يكون أيضًا أكثر استدامة”.
وفقًا لـ Dumdum ، فإن الشركة الناشئة بصدد إطلاق منتجها الثاني ، والذي يعالج مشكلة فقد الطعام في تجار التجزئة.
وقالت: “نحن في المراحل الأخيرة من وضع النماذج الأولية ، ونعتقد أنه يمكننا إطلاق تجريبي قريبًا جدًا بحلول نهاية هذا العام أو أوائل عام 2023 ، وهو الوقت المناسب لنا”.
قال دومدوم إن Uvera يمكن أن تستفيد من دعم أو المشاركة في تحدي FoodTech من خلال تسريع تطوير منتجاتها للمستهلكين وتجار التجزئة.
وسط الدعم الذي تلقته Uvera ، قال دومدوم إنه تم عرض إيجار في جامعة الملك عبد الله للعلوم والتكنولوجيا للبحوث والتكنولوجيا في عام 2020.
نظرًا لأن Uvera هي شركة تقنية ناشئة تحتاج إلى إجراء الكثير من الاختبارات البيولوجية على المنتجات الغذائية ، وفقًا لـ Dumdum ، فقد ساعدتهم Tenancy خلال النماذج الأولية والبحث والتطوير. وقالت إن هذا جعلهم في وضع جيد لدخول السوق في هذه المرحلة.
بالإضافة إلى إمكانية الوصول إلى مختبرات الأحياء ومرافق النماذج الأولية في جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية ، تمتلك أوفيرا أيضًا مكاتب.
بالإضافة إلى ذلك ، تلقت Uvera منحًا بقيمة 160،000 دولار من Takadum Accelerator و MIT Enterprise Forum و STC InspireU Accelerator ، بالإضافة إلى تمويل رأس المال الاستثماري من المملكة.
عالم ودكتوراه. تأمل دومدوم ، المرشحة في جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية ، أن يشجع الفوز في التحدي النساء العربيات الأخريات من ذوي الخلفيات التقنية على بدء أعمالهن التجارية الخاصة.
وقالت: “أحاول دائمًا نشر الكلمة حول الدعم الذي أحصل عليه حتى يتم تشجيع رائدات الأعمال الأخريات والعلماء الأخريات على بدء الأعمال التجارية على فعل الشيء نفسه”.
وقال دومدوم إنه إذا تم الفوز بهذا التحدي ، فإنه سيستثمر في تحقيق مهمة الشركة في الإمارات العربية المتحدة. وقالت: “بدعم من وزارة التغير المناخي والبيئة ، أعتقد أنه يمكن تحقيق مهمة الحد من فقد الأغذية وهدرها بنسبة 50 في المائة في الإمارات العربية المتحدة. ويجب أن تكون الإمارات العربية المتحدة أول دولة تحقق هدف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة 12.3”. .
وردًا على سؤال حول التحديات التي واجهتها أثناء التقدم للمنافسة ، قال دومدوم إن التحدي سيأتي قريبًا لأن أفضل 12 شركة تنافسية للغاية. وقال: “أعتقد أن المنافسة ستكون صعبة مع هذه الشركات ، وأتمنى أن نتمكن من الوصول إلى النهائيات بعد المنافسة في يناير”.
تم تسجيل الشركات الناشئة المختارة في برنامج استشاري مدته ستة أسابيع مع أصحاب المصلحة المحليين الرئيسيين في الإمارات العربية المتحدة كجزء من المرحلة النهائية ، لاكتساب نظرة ثاقبة على النظام البيئي الزراعي في الدولة وإمكانية الاندماج والتأسيس. سيقدم الفائزون السابقون في تحدي تكنولوجيا الغذاء والشركاء المتنافسون واللاعبون الرئيسيون في النظام البيئي للتكنولوجيا الزراعية الإرشاد.
وسيشمل ذلك MoCCAE ، و ASPIRE ، وشركاء المسار SILAL ، و ADQ ، ومؤسسة الإمارات بالإضافة إلى شركاء التمكين في أسواق أبوظبي العالمية ، ومكتب التنافسية أبوظبي ، ومكتب أبوظبي المقيم ، و Hub71 ، وصندوق خليفة ، ومان وكاتاليست.
