الأطعمة التي تخفض مستويات الكوليسترول – بيان صحي – ألوان الطعام

ارتفاع نسبة الكوليسترول هو حالة شائعة يعاني منها ملايين الأشخاص حول العالم. يمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى الإصابة بأمراض القلب التاجية ، وهي السبب الأكبر للنوبات القلبية.

يمكن خفض الكوليسترول عن طريق إجراء تغييرات في النظام الغذائي ، وفقًا لروسيا اليوم ، مثل تقليل الدهون المشبعة ، ولكن تضمين بعض الأطعمة في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، مثل:

تين:

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات تحسنًا في مستوى الكوليسترول الكلي والكوليسترول الجيد (HDL) ومستويات الدهون الثلاثية عند تناول مستخلص أوراق التين.

ومع ذلك ، في دراسة استمرت خمسة أسابيع على 83 شخصًا يعانون من ارتفاع الكوليسترول الضار ، لاحظ الباحثون أن أولئك الذين أضافوا حوالي 120 جرامًا من التين المجفف إلى نظامهم الغذائي يوميًا قللوا من الدهون الثلاثية الضارة.

هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية لفهم العلاقة بين التين وصحة القلب بشكل أفضل.

جوز:

يمكن لبعض المكسرات ، مثل اللوز والجوز والفستق والمكاديميا ، أن تخفض نسبة الكوليسترول الضار.

أظهرت الدراسات التي أجريت على استهلاك المكسرات أن تناول المكسرات يمكن أن يحسن ضغط الدم ويقلل الالتهاب ، وكلاهما يمكن أن يساهم في الإصابة بأمراض القلب.

يمكن أن يحسن اللوز والمكسرات الأخرى نسبة الكوليسترول في الدم. خلصت دراسة حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي مع إضافة الجوز يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمضاعفات القلب لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الإصابة بالنوبات القلبية.

جميع المكسرات غنية بالسعرات الحرارية لذا يمكنك إضافة حفنة منها إلى السلطة أو تناولها كوجبة خفيفة.

عصير برتقال:

ثبت أن عصير البرتقال يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد لدى الأشخاص ذوي المستويات المرتفعة.

علاوة على ذلك ، ثبت أن شرب عصير البرتقال يقلل من عامل الخطر الآخر لأمراض القلب ، وهو ارتفاع ضغط الدم.

أشارت مراجعة 19 دراسة إلى أن شرب عصير الفاكهة فعال في خفض ضغط الدم الانبساطي لدى البالغين.

افوكادو:

الأفوكادو مغذي للغاية ويحتوي على فيتامين هـ والبوتاسيوم والنياسين والدهون الأحادية غير المشبعة والألياف القابلة للذوبان.

يحتوي الأفوكادو أيضًا على معادن مفيدة ، مثل الحديد والنحاس وفيتامين ب وحمض الفوليك.

تشير الدراسات إلى أن الدهون الأحادية غير المشبعة (الموجودة في الأفوكادو) تساعد في الحماية من أمراض القلب.

توصي دائرة الصحة الوطنية بأربع عادات غذائية للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول ، أولها تناول الأسماك الدهنية ، مثل السلمون.

علاوة على ذلك ، فإن الخطوة التالية هي اختيار الأرز البني والخبز والمعكرونة للأكل (عادة الحبوب الكاملة). بالإضافة إلى وجبات خفيفة من المكسرات والبذور والفواكه مثل الأفوكادو والخضروات.

تابع البيان الصحي من خلال أخبار جوجل